Hướng dẫn cách làm trà sữa nướng từ A đến Z
1. Trà sữa nướng là gì ?
- Trà sữa nướng là trà sữa và các loại Topping trà sữa truyền thống. Điểm độc đáo của thức uống là thay vì sử dụng nước đường thông thường để pha trà sữa, người ta sử dụng Caramel. Chính vì thế, thức uống thơm mùi nướng đặc trưng của sốt Caramel.
- Trà sữa nướng có độ béo, thơm hơn so với trà sữa truyền thống và được kết hợp với trân châu Tobee. Đây là loại trân châu có màu vàng, dai, giòn và thơm vị đường nâu. Điểm đặc biệt của trân châu hoàng kim là có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày mà vẫn đảm bảo được độ dẻo, không bị cứng như trân châu truyền thống.
2. Đọc kỹ công thức pha chế trà sữa nướng
- Bạn chắc chắn muốn hoàn thiện công thức pha chế đặc biệt là cách làm trà sữa nướng, để bạn tự tin pha chế cho khách hàng, hãy tìm hiểu công thức pha chế món trà sữa nướng thật kỹ nhé.
- Việc đọc và tìm hiểu kỹ công thức pha chế sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều
- Giúp bạn củng cố kiến thức pha chế
- Biết rõ bạn sẽ phải chuẩn bị những nguyên liệu nào để pha chế
- Tuần tự các bước để pha chế bạn sẽ làm chủ, pha chế quen tay sẽ giúp rút ngắn thời gian phục vụ khách hàng.
3. Chọn mua nguyên liệu pha chế trà sữa nướng phù hợp
a. Các nguyên liệu cần để thực hiện làm trà sữa nướng
- Trà ô long đặc biệt Royal / Trà thiết Quan Âm (Hay gọi ô long đen): 3gr
- Bột sữa 32F ( bột sữa béo ) or Bột sữa 35D 25gr
- Syrup Caramel sữa Mole / syrup nướng 15ml
- Syrup đường ( đường nước Hàn Quốc ) 20ml
Mua ngay nguyên liệu sẵn tiện lợi
Trà Olong Đặc Biệt Royal 0.5KG
Thiết Quan Âm Royal 500g
Bột Sữa Santos 32F (1kg)
Syrup Đường đen ĐL 5kg
b. Các lưu ý khi mua nguyên liệu
- Chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nên ưu tiên các dòng nguyên liệu sạch như Trà Royal, Trân châu làm từ tinh bột sắn,...
- Nói không với hàng nhái hàng giả giá rẻ
- Nên đi mua hàng trực tiếp để kiểm tra chất lượng, bạn kiểm soát đầu vào nguyên liệu trà sữa càng tốt thì sẽ càng an tâm chất lượng thức uống.
- Nếu bạn không có điều kiện đi đến tận nơi bắt buộc phải đặt hàng qua điện thoại hoặc qua các kênh Online bạn nên chọn các nhà bán hàng uy tín như Tobee Food, vì các nhà bán hàng này có nhiều chính sách hỗ trợ và đổi trả có lợi cho bạn.
>> Xem thêm: Công thức pha chế trà sữa lài
